到重庆来旅游，一路逛吃逛吃，火锅、小面、水煮鱼……好不惬意！重庆的美食实在是多得数不胜数，小编就在此免为其难地在众多美食中为你推荐这几道不可不吃的，看完记得把口水擦干净。
大足冬菜
大足冬菜是重庆市大足区的特产。大足冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆。大足冬菜获国家地理标志证明商标。
大足冬菜酿制工艺是重庆市非物质文化遗产保护项目。大足冬菜，已有近千年的生产制作历史，曾是全国四大腌菜之一，被誉为菜味精，广受欢迎。
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南川贡米是重庆市南川区的特产。南川贡米基地地处南川区金佛山南麓，所产大米垩白度低油浸度高，所煮米饭晶莹剔透松软可口，营养丰富，是米中佳品。南川贡米获国家地理标志证明商标。
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合川桃片是重庆市合川区的特产。合川桃片是用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精制加工而成。特点为粉质细润，绵软，片薄，色洁白，味香甜，突出浓郁的桃仁，玫瑰香味。
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粉葛，又名黄斤，鸡齐，属多年生野外豆科藤本植物，具有极高的营养价值和医药价值，且易种易管，在我国素有南葛北参之美称。葛根中的总黄酮能增加脑及冠状动脉的血流量，对动物和人体的脑循环及外周循环有明显的促进作用；葛粉中含有防癌、抗癌的高级淀粉，是天然的绿色食品和保健食品。
永川皮蛋
永川皮蛋是重庆市永川区的特产。永川皮蛋具有无铅、呈松花纹、蛋清茶色透明、蛋黄桔红油润的特征。正宗的永川松花皮蛋，松花朵朵，若隐若现，茶色蛋白，橙色蛋黄，犹如琥珀含珠，千姿态百态，栩栩如生。永川皮蛋为地理标志证明商标。
忠州豆腐乳
忠州豆腐乳是重庆市忠县的特产。忠州豆腐乳以质纯细腻、清香味佳，舒适可口，口味绵长著称，富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效。
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奉节脐橙是重庆市奉节县的特产。奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种，所产脐橙果皮中厚、脆而易剥，肉质细嫩化渣、无核少络，酸甜适度，汁多爽口，余味清香。奉节脐橙为地理标志保护产品。
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