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又闻粽香,寻味绿雪芽 [复制链接]

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端午节

“粽”香四溢

又到粽叶飘香时。太姥茶园以往只带着茶香的微风,这次却多了一缕粽香。

为传承中华传统文化,丰富绿雪芽茶人的文化生活,让大家过一个轻松、愉快、有温度、有意义的端午节。6月12日上午,绿雪芽在太姥茶园,举行了一场热闹非凡的包粽子活动。

如何拿捏粽叶,难不倒心灵手巧的茶人们。把笋壳叶反折成块状或反卷成筒状,塞上满满的糯米粽陷,用勺子压实,再系上绳子。不多时,一个个有棱有角的粽子便浮现眼前。

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从没有包过粽子的茶人,虚心请教,当场拜师,信心满满的拿起粽叶,像绣花一样翻转叶子,成品出来——咦?粽子怎么成圆柱形了?

用笋叶包粽子,可能很多北方朋友第一次见,但这却是福鼎传统使用的粽叶。刚出土后嫩竹的外衣,呈棕褐色或麻棕色,裹上粽陷煮熟,层层剥开,笋香裹挟着粽香,不禁大快朵颐。

有人信心满满、有人在第一步就手忙脚乱,不同的节奏,同样的欢声笑语。包好的粽子当场下锅,分发给了参与的茶人们。

粽子活动后,现场还分发了端午节礼品。提着满满当当的礼品回家,心中更多了些暖意。

续古传新,承善继美,传统文化是绿雪芽文化中不可或缺的重要部分。希望在以后的每个节日里,绿雪芽都能常伴左右。

绿雪芽祝您

“端午安康”

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