大家伙都知道奉节脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。具有滋脾健胃、清肺化痰、润肤养颜、解酒等功效;脐橙内含有多种有机酸、维生素,可调节人体新陈代谢,尤其对老年人十分受益。
那么,奉节脐橙可剥皮吃、制作水果沙拉以及奶酪、饼干、菜系等多种吃法,那么奉节脐橙还能有哪些吃法呢?又带给人什么样的功效呢?点点庄园带你了解一下。
橙皮姜汁饮
1、食材清单:
橙皮10克
姜10克
水克
冰糖适量
2、烹饪步骤:
第一步:将橙皮,姜切丝
第二步:锅放入克水,与切丝的姜与橙皮同煮,煮10分钟后放入适量冰糖,再煮2分钟,即可出锅
小贴士:冬季午后喝上这杯热饮,不但健脾暖胃还能增强抵抗力哦~记得每日喝一杯!
香橙鸡翅
1、食物清单
鸡翅克
橙子2个
生抽1大匙
蜂蜜1大匙
白醋1大匙
清水一碗
2、烹饪步骤
第一步:将橙子洗净,有盐在橙子皮表面搓一下
第二步:将橙子皮削下来,去除白膜
第三步:将橙子皮切成丝
第四步:将橙肉切成小块备用
第五步:将鸡翅洗净,焯水后备用
第六步:热炒锅,倒入适量的油,将橙皮丝倒入翻炒
第七步:放入焯过水的鸡翅翻炒
第八步:加入生抽,略炒一下;再依次加入水、醋和蜂蜜,转中火焖至汤汁快收干
第九步:倒入橙子果肉,略炒即可出锅
小贴士:奉节脐橙本身含营养价值,将水果入菜,果蔬相结合,有意想不到的功效哦~
最后,点点庄园还要提醒小伙伴:橙子忌与槟榔同食,如果与槟榔一起吃,橙子里的维生素C会与槟榔内的石灰发生反应,导致人中毒。切记哦~~~~